ボウルに卵・砂糖・バニラエッセンスを入れて泡立ち器でほぐし、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。

①を茶こしでこす。

耐熱カップに②を半量ずつ入れ、ラップをかける。
上から真ん中をくり抜いたアルミケースを蓋代わりにかぶせる。

③の耐熱カップを１つターンテーブルの端に置き、電子レンジに600w１分(500w １分10秒)かける。

取り出してメイプルシロップをかけ、もう１つも同じようにつくる。

冷蔵庫で冷やして完成。