水で戻したシイタケを５ミリ角に切る。フライパンにごま油をしき、落花生とシイタケを全体に油がからまる程度に炒める。

もち米とうるち米は、炊く直前に一緒に洗いザルにあげる。

釜に２のお米としょうゆ、酒、シイタケの戻し汁を入れて、釜の目盛まで水をいれる（少しなめて味がないようなら塩で調整）。

炒めた落花生、シイタケ、角切りの焼き豚を上にのせスイッチオン。
炊けたらふんわり混ぜ合わせてできあがり。