関口メンディー キャラ弁
kazumeiap @cook_40056293
関口メンディーのキャラ弁は他にもありますけど、海苔の下にチーズを敷くひと手間をかければ、もっと可愛くなります！
このレシピの生い立ち
娘がGENERATIONS好きなので無理矢理作らされました。
関口メンディー キャラ弁
関口メンディーのキャラ弁は他にもありますけど、海苔の下にチーズを敷くひと手間をかければ、もっと可愛くなります！
このレシピの生い立ち
娘がGENERATIONS好きなので無理矢理作らされました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ご飯をお弁当箱に詰めます。詰めたら冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
そぼろを作る。
鶏挽き肉をフライパンで炒めます。鶏挽き肉がなかったので鶏ももをフードプロセッサーで挽きましたww - 3
挽肉に火が通ったら、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがを入れ炒め煮。
- 4
フライパンの汁気がなくなってきたら別皿に入れて冷ます。一度冷やすと味が染み込みます。
- 5
4でもいいですが、挽き肉は前日に作って冷やしておいた方が味が染み込みます。
- 6
炒り卵を作ります。
- 7
1で冷蔵庫で冷やしたご飯の上に、そぼろ、炒り卵を入れます。しゃもじで軽く押しつけます。
そしてまた冷蔵庫に入れます。 - 8
海苔でそれぞれのパーツを作ります。髪の毛、眼鏡、目、口、あごひげ。
私は海苔は必ず前日に切って、冷蔵庫で保管します。 - 9
海苔をスライスチーズの上に乗せます。
針でチーズを切ります。
ゆっくりチーズを外し、お弁当箱のそぼろご飯に乗せます。 -
- 10
チーズはズレ防止のためにサラスパを刺します。
ご飯にサラスパを指してからチーズを乗せるとGood
コツ・ポイント
チーズは温かいと柔らかくなるので、ご飯やそぼろは冷やしてから乗せて下さい。チーズは乗せる直前に針で切ってください。先に切って置いておくと、切り口がくっついて外しにくくなります。
カッターとかより針が1番綺麗に切れます。
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