簡単、ヘルシーあずきアイス

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norihime
norihime @cook_40018678

豆腐とあずきだけで作る簡単ヘルシーアイスです。
このレシピの生い立ち
先日テレビで見て作ってみました。

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材料

４人分
  1. 豆腐(絹ごし) 　１丁４００グラム
  2. あずき缶 　　　１缶（４３０グラム）

作り方

  1. 1

    ビニル袋に豆腐を入れよく潰すし、あずきも加えよくまぜる。

  2. 2

    なるべく平らにして、冷凍庫で１時間入れて、少し固まったら全体に混ぜる。

  3. 3

    また１時間くらいしたら混ぜて全体に固まったら出来上がり。

  4. 4

    冷凍する前の状態です。

コツ・ポイント

豆腐はフードプロセッサーで、攪拌しても良いのですが、容器を洗ったりする手間を考えて、ビニール袋のほうがいいでしょう。
お豆腐とあずきの量はお好みで・・・。

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