クリーミーあずきアイス。

rinnon
rinnon @cook_40021475

簡単でクリーミーなあずきアイス。

このレシピの生い立ち
昔、作った記憶があります。
ちなみに残った卵白は櫻子のママ さんのレシピID:17476359の“おばあちゃんのかるかん♪”を作りました。めちゃくちゃ美味しかったです☆

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材料

  1. ゆであずき 1缶(210グラム)
  2. 生クリーム 100cc
  3. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    容器に(あればステンレス製)材料全部入れてよく混ぜ、ラップをして冷凍庫へ。

  2. 2

    1時間後。まわりが固まってきました。フォークで混ぜてラップしてまた冷凍庫へ。まだ我慢。

  3. 3

    さらに1時間後。アイスらしくなりました。フォークで混ぜてラップしてまた冷凍庫へ。も少し我慢。

  4. 4

    さらに1時間後。もう立派なアイスです。でもあと1回混ぜましょう。混ぜ終わったらラップして冷凍庫へ入れ30分後位で出来上がりです。

  5. 5

    使用した生クリームです。

  6. 6

    使用したゆであずきです。

コツ・ポイント

3回混ぜる事でなめらかに仕上がります。
出来上がってしばらくすると硬くなりますが、少し常温に出しておけば、また美味しく頂けます。

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レシピ作者

rinnon
rinnon @cook_40021475
に公開
◎料理が大好きな2児のママです。◎お酒も好き。◎パンやお菓子作りも好き。
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