パセリたっぷり♡塩昆布じゃがベートースト
ミッキーアン @mickey_anne
じゃが芋＆ベーコンにハーブソルト・塩昆布、たっぷりのパセリを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
庭のパセリが収穫期⋆ じゃが芋・ベーコンと合わせて一人ランチ用のトーストを作りました。
パセリたっぷり♡塩昆布じゃがベートースト
じゃが芋＆ベーコンにハーブソルト・塩昆布、たっぷりのパセリを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
庭のパセリが収穫期⋆ じゃが芋・ベーコンと合わせて一人ランチ用のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは0.8～1㌢幅程度に切る。
- 2
じゃが芋は蒸すか茹でるかして皮をむき、1㌢幅程度で適当な大きさに切って塩コショウで軽く下味をつける。
- 3
＊じゃが芋はカットしてから加熱していただいても結構です。
- 4
2つに割ったマフィンにじゃが芋を並べ、ベーコンを乗せてお好みのハーブソルトをふる。（ガーリックトースト用スパイスでも。）
-
- 5
手でちぎるか粗く刻むかしたパセリを散らして軽くレモン汁をふる。
-
- 6
ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふってオリーブオイルをまわしかけ色よくトーストする。
-
- 7
更にパセリを散らして完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
パセリはたっぷりがｵｽｽﾒです。
レモン汁の量はお好みで。
塩昆布とハーブソルトの割合はお好みで。
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