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サツマイモのスイートグラタン風
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サツマイモのスイートグラタン風-レシピのメイン写真

サツマイモのスイートグラタン風

バンブーブラザーズ
バンブーブラザーズ @cook_40180746

チーズなどを上から載せたらより美味しくなりそうです！
私は家に牛乳が無かったので飲むヨーグルトを使用しました。

このレシピの生い立ち
サツマイモのジャムを作ろうと思って失敗したのでリメイクしました。

チーズなどを上から載せたらより美味しくなりそうです！
私は家に牛乳が無かったので飲むヨーグルトを使用しました。

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サツマイモのジャムを作ろうと思って失敗したのでリメイクしました。

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サツマイモのスイートグラタン風

バンブーブラザーズ
バンブーブラザーズ @cook_40180746

チーズなどを上から載せたらより美味しくなりそうです！
私は家に牛乳が無かったので飲むヨーグルトを使用しました。

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チーズなどを上から載せたらより美味しくなりそうです！
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材料

1人分
  • サツマイモ 2本
  • 牛乳(飲むヨーグルトでも可) 100ml
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 塩 一掴み
  • バター 無くても可、微々たる程度
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作り方

  1. 1

    蒸したさつまいもを用意します。
    （蒸し方はほかのレシピを見てください）

  2. 2

    サツマイモの皮を剥きます。
    そして潰します。

  3. 3

    潰したサツマイモの中に牛乳（飲むヨーグルトでも可）と砂糖、塩、バターを入れて混ぜます。

  4. 4

    容器を用意して入れます。
    オーブンを使うので耐熱性のあるものにしてください。

    • サツマイモのスイートグラタン風作り方4写真
  5. 5

    オーブンでグラタンの時間と同じくらい焼きます。
    （私は7分焼きました）

    • サツマイモのスイートグラタン風作り方5写真
  6. 6

    上手に焼けました！
    この上にお好みで色々載せるのもアリですね！

    • サツマイモのスイートグラタン風作り方6写真

コツ・ポイント

サツマイモは熱いうちに潰す方がいいです

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バンブーブラザーズ
バンブーブラザーズ @cook_40180746
2016/12/25 02:59に公開
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター 牛乳

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