大根とワカメの梅サラダ♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

大根切って混ぜるだけ。簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした大根サラダを食べたくて、在庫の乾物を適当に入れたら美味しかった。
乾燥わかめの塩分で大根から水分がでる、そしてその水分でわかめが戻るので、ほんとに混ぜるだけで出来ました(笑)

大根とワカメの梅サラダ♪

大根切って混ぜるだけ。簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした大根サラダを食べたくて、在庫の乾物を適当に入れたら美味しかった。
乾燥わかめの塩分で大根から水分がでる、そしてその水分でわかめが戻るので、ほんとに混ぜるだけで出来ました(笑)

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材料

  1. 大根 15㎝程度
  2. 乾燥わかめ 1/2カップ
  3. 桜エビ 大さじ1~
  4. 赤梅酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    写真は、長さを半分にして薄めの拍子木に切ってあります。
    千切りや短冊でも。

  2. 2

    ボウルに①と、乾燥わかめ、桜エビ、赤梅酢を入れて全体によく混ぜたら出来上がり♪
    わかめが程よく戻ったら食べごろです。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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