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もやしのたまごあんかけ
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もやしのたまごあんかけ-レシピのメイン写真

もやしのたまごあんかけ

✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425

もやしを大量消費！あんかけであったかメニュー！
このレシピの生い立ち
安くてお財布に優しいもやし！買いすぎて余ってしまったので、あんかけをアレンジしました！

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材料

  • もやし 1袋
  • にんじん 4/1本
  • きくらげ 3枚
  • 豚肉 好きなだけ
  • 卵 2個
  • ネギ 5/1本
  • ☆しょうゆ 適量
  • ☆オイスターソース 適量
  • ☆砂糖 適量
  • ☆水 適量
  • ☆ごま油 3滴ほど
  • ●片栗粉 適量
  • ●水
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作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りにし、きくらげは水で戻して好きな多きさに切っておく。もやし、豚肉、にんじん、きくらげを炒めてお皿にもる

  2. 2

    卵を溶いて、ゆるめのスクランブルエッグを作り①の上にのせる。

  3. 3

    ☆の調味料を好みの味で混ぜておき、フライパンで温める。●を好みの硬さになるまで入れて混ぜる。

  4. 4

    ②の上にかけてねぎをちらして完成！！

コツ・ポイント

卵をあまり火に通さない事がコツです！

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✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425
2016/12/26 09:16に公開
24歳、B型なので適量多め！それがまた好みの味に！！！♡
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