早焼きココアレーズンパン(HB使用)

☆ちぃお☆
☆ちぃお☆ @cook_40163704

早焼きで「外側パリッ」「中はふわふわ」の美味しいココアレーズンパンをどうぞ☆

このレシピの生い立ち
ココアレーズンくるみパン②(パリふわ)ID:18572116の早焼きver.です
2時間で美味しいココアパンができます
甘めの味がお好きな方は砂糖を大スプーン3で☆
お好みでシナモンパウダーを加えても(゚∇^d) Good!!

早焼きココアレーズンパン(HB使用)

早焼きで「外側パリッ」「中はふわふわ」の美味しいココアレーズンパンをどうぞ☆

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ココアレーズンくるみパン②(パリふわ)ID:18572116の早焼きver.です
2時間で美味しいココアパンができます
甘めの味がお好きな方は砂糖を大スプーン3で☆
お好みでシナモンパウダーを加えても(゚∇^d) Good!!

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材料

HB1斤分
  1. 国産強力粉 230g
  2. 国産薄力粉 50g
  3. 純ココアパウダー 10g
  4. 185cc
  5. 砂糖 大スプーン2~3
  6. 小スプーン1
  7. 無塩バター 15g
  8. スキムミルク 大スプーン1
  9. ドライイースト 小スプーン1.5
  10. レーズン(下処理済) 30g

作り方

  1. 1

    ドライイースト・レーズン以外の材料をパンケースに入れ、ドライイースト・レーズンは専用ケースにセットします

  2. 2

    早焼きコース・レーズン「あり」・焼き色「淡い」を選択してスタート

  3. 3

    2時間で出来あがり♪

  4. 4

    スライスして召し上がれ

コツ・ポイント

パナソニックSD-BH104を使用
cuoca北海道産強力粉(コンチェルト)・薄力粉(ドルチェ)を使いました
国産強力粉&薄力粉を使用しない場合は、水15cc増やして下さい
室温25°C以上のときは、5°Cぐらいの冷たいお水で☆

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