ゴーヤと春雨の中華風サラダ
hidenachii @cook_40053634
湯かくから、苦く感じない中華風で楽しむ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山収穫できるようになつたので毎日違う料理で楽しむ。
ゴーヤと春雨の中華風サラダ
湯かくから、苦く感じない中華風で楽しむ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山収穫できるようになつたので毎日違う料理で楽しむ。
作り方
- 1
ゴーヤは2つに切って種を取ってさっと湯がく。
水でさらし薄く切って、絞る。
キュウリは薄く切って塩でしんなりさせ絞る。 -
- 2
春雨は湯がいて水でさらしザルにあげておく。
調味料を入れ全部混ぜ合わせる。
※好みで砂糖入れて加減する
コツ・ポイント
材料は良く水毛を絞らないと水ぽくなります。
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