甘酸っぱい！ライム＆レモンパルフェ
ふぁびちゃん♡ @cook_40127475
見栄えもするし、簡単に出来る甘酸っぱいデザート
ライムとレモンの平率や練乳で甘さや酸っぱさをお好みに♡
おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
友達のレシピを家族や自分の好みにアレンジしました。
甘酸っぱい！ライム＆レモンパルフェ
見栄えもするし、簡単に出来る甘酸っぱいデザート
ライムとレモンの平率や練乳で甘さや酸っぱさをお好みに♡
おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
友達のレシピを家族や自分の好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンとライムの皮をする
(飾り付け＆香り付け)
ライムとれもんを絞る
(酸っぱめが良ければレモン半分、ライム1、½—) - 2
ビスケットをフードプロセッサーにかける
(ジップロックに入れ叩いて細かくさしても〇) - 3
生クリームと練乳を泡立て器でよく混ぜる
(甘めがいいひとは練乳50~100cc＋お好みで) - 4
3にレモンとライムを入れ、よく混ぜる
(水ぽい→クリームになる) - 5
お好みの容器にビスケット(適量の牛乳を含ませる)→レモンクリームと重ねて行く
最後に皮を散らし完成 - 6
冷蔵庫で2、3時間冷やして召し上がれ♡
コツ・ポイント
濃厚な感じが良ければ濃い生クリームを。
ライトな感じが良ければ低脂肪でも〇
甘さや酸っぱさはお好みで調整を
ライムの平率が多いと酸っぱさが増します。
レモンやライムをいれてからの放置は分離しますので、気を付けて
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