タラの野菜あんかけ♡
ちぃちぃみるきぃ @cook_40126496
ご飯が進む１品です(*´ｪ｀*)
中華風なあんかけがトロッっと美味しいです♫;。+゜
このレシピの生い立ち
冷凍の骨なしタラがすっごくお安いので、カリッっと焼いてあんかけにしてみました(*´ｪ｀*)
タラの野菜あんかけ♡
ご飯が進む１品です(*´ｪ｀*)
中華風なあんかけがトロッっと美味しいです♫;。+゜
このレシピの生い立ち
冷凍の骨なしタラがすっごくお安いので、カリッっと焼いてあんかけにしてみました(*´ｪ｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、少し強めに塩コショウをしておく。
- 2
お鍋に♪の調味料＆お水を入れて沸騰させる。そこに人参・たまねぎ・いんげんを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
①に多めの片栗粉をまぶし 少し多めの油でカラッと焼き上げる。そしてお皿に盛り付けておく。
- 4
②のお鍋にごま油を入れ、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける。
- 5
③の上に④をトロっとかければ完成です(*´ｪ｀*)
コツ・ポイント
お野菜は好みの物を使っていただいても良いかと思います。ほうれん草や絹さやなどでも美味しかったです(*´ｪ｀*)
できるだけカリっと焼いてください。あんかけのとろみも強い方が鱈によく絡み美味しいかと思います♫;。+゜
つくれぽ
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