♡焼豚♡
フライパンで簡単焼豚です♡すぐに出来ます♡！
このレシピの生い立ち
焼豚が大好きで、ベストな分量を研究してレシピ完成しました♡
作り方
- 1
豚肩ロースのかたまりに、塩としょうがのすりおろしをすり込んでおく。10分ほどおく。
- 2
油をひいたフライパンで、少し焦げ目がつくくらいまで全面焼き付けて、中火にする。
-
- 3
☆を入れて、蓋をして蒸し煮にする。途中何度かお肉を転がしながら20分ほど煮る。
- 4
薄く切り、白髪ネギをのせる。
- 5
鍋に残っているタレを少し煮詰めてトロミをつけ、お肉にかけると美味しいです。
コツ・ポイント
調味料のみで蒸し煮にするので早く出来ます。ご飯が進む味付けなので、丼にしても美味しいですし、細かく切って炒飯に入れても美味しいです♡
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