豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取る。

ホットケーキミックスと豆腐を混ぜる。
豆腐を潰しながらこねる。
やわらかいパン生地のような感じになります。

生地を8等分にしてまるめる。
生地は分量外の小麦粉を少しつけると丸めやすい。

生地を少し入れて、浮いたら揚げ始める。
生地を入れたら弱火にして、7〜8分揚げる。