【農家のレシピ】やみつきもやし

忘れん坊の覚え書き's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】やみつきもやし.
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FarmersK
FarmersK @cook_40042549

食べだしたら止まらないやみつきもやし。１人１袋で足らないかもよ～♪
このレシピの生い立ち
やみつきの法則。ごま油＋塩、そしてレモン。これはよく使うのですが、もやしの場合はさらにニンニクと七味をプラスしました。

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材料

１～２人分
  1. もやし １袋
  2. 【A】
  3. ニンニク（すりおろし） １片分
  4. 塩 小さじ２分の１～３分の２
  5. レモン果汁 小さじ１
  6. ごま油 小さじ１
  7. 七味 適量

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で１分間、強火で茹でざるにあげてお湯を切り、【A】で和えて完成です。

コツ・ポイント

■もやしは「太もやし」がおススメです。
■お酒のあてにするなら、塩は小さじ３分の２は入れたほうがいいですよ。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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