秋の味覚!さつまいもご飯~♪

たかっきい
たかっきい @cook_40176852

旬のさつまいもがホクホクで食欲増進!

このレシピの生い立ち
さつまいもの時季には必ず作る逸品です。

秋の味覚!さつまいもご飯~♪

旬のさつまいもがホクホクで食欲増進!

このレシピの生い立ち
さつまいもの時季には必ず作る逸品です。

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材料

米3合分
  1. お米 3合
  2. さつまいも 中1本
  3. 料理酒 大さじ3
  4. みりん 大さじ1と1/2
  5. 小さじ1と1/2
  6. かつおだし 小さじ1/2
  7. 黒ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝角に切る。5分程水にさらす。

  2. 2

    といだお米に調味料とさつまいもを入れ、炊く。

  3. 3

    出来上がり!
    さつまいもの色が鮮やか~♡

  4. 4

    お好みで黒ゴマをかける。

コツ・ポイント

さつまいもの味が引き立つようにお醤油は入れていません。
さつまいもをたくさん入れると満腹感ありますよ~!

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たかっきい
たかっきい @cook_40176852
に公開
福岡県在住の専業主婦です ♪5歳・9歳の娘たちと旦那様の為に日々料理の研究に励んでいます!皆さんのお役に立てるレシピがあるといいです♡2011.2.20 <食品衛生責任者取得> 2011.8.2<食育アドバイザー取得>
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