青じそと新生姜で夏サラダ！簡単、サッパリ。生の茄子の食感が不思議♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングを作ったので、サラダが作りたかったのですが、レタスがなくて。
シソもまとめ買いしたので、たっぷり使えました。
冷たいパスタにかけても美味しいだろうな、と思いつつ、美味しいので残せず試していません。