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レンジで☆我が家のカスタードクリーム
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レンジで☆我が家のカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジで☆我が家のカスタードクリーム

めろん＊そぉだ
めろん＊そぉだ @cook_40165151

なるべく計量も手順も簡単に。。。
このレシピの生い立ち
我が家の息子クンは、トロトロ濃厚カスタードが苦手なので、あっさりしたかためのカスタードにしてみました♪

なるべく計量も手順も簡単に。。。
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我が家の息子クンは、トロトロ濃厚カスタードが苦手なので、あっさりしたかためのカスタードにしてみました♪

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レンジで☆我が家のカスタードクリーム

めろん＊そぉだ
めろん＊そぉだ @cook_40165151

なるべく計量も手順も簡単に。。。
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我が家の息子クンは、トロトロ濃厚カスタードが苦手なので、あっさりしたかためのカスタードにしてみました♪

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我が家の息子クンは、トロトロ濃厚カスタードが苦手なので、あっさりしたかためのカスタードにしてみました♪

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材料

  • 卵(全卵) 1個
  • きび砂糖 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • バニラエッセンス(ビーンズ入り) 5〜7滴
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作り方

  1. 1

    牛乳はレンジで30秒温めておきます。

  2. 2

    耐熱ボールに卵を割りほぐし、砂糖と小麦粉を加えて泡立て器でよく混ぜます。

  3. 3

    混ぜながら牛乳を少しずつ加えていきます。

  4. 4

    ラップをせずに、レンジで2分加熱、取り出してすぐによく混ぜます。

  5. 5

    なめらかになったら、レンジで40秒〜1分加熱→取り出してよく混ぜる、を2回繰り返します。

  6. 6

    バニラエッセンスを加えて混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

こしたりふるったりしないので、とにかくよく混ぜます（笑）

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めろん＊そぉだ
めろん＊そぉだ @cook_40165151
2016/12/26 00:44に公開
初めまして♪ 毎日、仕事・家事・育児で忙しくて夕飯は手抜きのことも多いけど、子どもたちの誕生日などなどイベントの時は頑張ってお料理します。毎日の食事は、なるべく薄味を心がけています。大雑把なので覚書程度に。。。
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このレシピのキーワード

ビーンズ 牛乳 薄力粉 卵

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