卵不使用 時短ひと口梅しそカツ

マレイン
マレイン @cook_40118882

梅としそを巻き込んでいるので、さっぱりした味になります。10分程度で作ることができます
このレシピの生い立ち
梅としそが好きなので作りました

卵不使用 時短ひと口梅しそカツ

梅としそを巻き込んでいるので、さっぱりした味になります。10分程度で作ることができます
このレシピの生い立ち
梅としそが好きなので作りました

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材料

  1. 豚ロース薄切り 60g
  2. 梅干しor梅肉チューブ 2個分
  3. しそ 8枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 大さじ4
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. パン粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    梅を叩いて潰す

  2. 2

    豚肉に塩胡椒をまぶし、梅を塗る

  3. 3

    豚肉の上にしそを置き、四角形になるように巻いていく

  4. 4

    水と薄力粉を混ぜ合わせる

  5. 5

    薄力粉を溶いた水、パン粉の順に肉の全体に付ける

  6. 6

    フライパンに油を入れ、170℃に熱し肉を揚げる

コツ・ポイント

パン粉を付ける時に、角には付きにくいのでちゃんと付ける

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マレイン
マレイン @cook_40118882
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現在20代の男性です。趣味は懸賞とメダカの飼育時々料理です。
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