タラコのグラタン♪舞茸・えのき・エリンギ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ちゃぎーさんつくれぽありがとう!ピザ用チーズとタラコの塩気で、味付け不要!茸にタラコとピザ用チーズをからめたグラタン
このレシピの生い立ち
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇
作り方
- 1
材料そろえる
- 2
舞茸・えのき・エリンギを子房にわける
- 3
フライパンにバターを熱し、2の茸を軽く炒める
- 4
器に3の茸を入れて、タラコを散らしてのせる
- 5
ピザ用チーズを散らしてのせる
- 6
オーブントースターで焼くか、200℃のオーブンでチーズが溶けるまで5分焼く。仕上げにレモン汁をかける。
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