しめじとベーコンのバター炒め★
ゆっきちっぷ★ @cook_40146529
あと一品♪バターで味付けしてるので食べやすい味になっていると思います!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました(*^^*)
しめじとベーコンのバター炒め★
あと一品♪バターで味付けしてるので食べやすい味になっていると思います!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
しめじは石づきをとりほぐして軽く洗う、玉ねぎはスライス、ベーコンは0.5〜1㎝くらいの細切りにする
- 2
バターを10gづつにわけます(適当で大丈夫です笑)
- 3
フライパンに2で半分にしたバター10gをいれてあたためる
- 4
あたたまったらベーコンを入れ少し焼き色がつくまで炒めます
- 5
その後にしめじ→玉ねぎの順番に炒めながらいれます
- 6
こしょう少々を入れさっと炒めた後残りのバターをいれて全体に火が通るまで炒めます
- 7
醤油をフライパン一周(少なめで♪)まわしいれて味をみてできあがり★
コツ・ポイント
バターを二回にわけて入れる事でバターも焦げないし風味が良い気がします♪♪
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