作り方
- 1
★の材料を ボール等で 合わせておく。鍋に お湯を沸かしておく。
- 2
もやしは軽く流水で洗い、韮は 洗って、３㎝くらいに切っておく。
- 3
鍋の お湯が沸騰したら、もやしと韮を １〜２分程度 さっと茹でて、ザルで湯を切る。
- 4
もやしと韮が 熱いうちに、【1】の合わせダレで 和える。３０分程 馴染ませたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
※茹でる時、もやしと韮は 茹ですぎないよう、気をつけてください。（シャキシャキ感を残すため） ※緑豆もやしや 豆もやしを使った方が、食べ応えがあって、美味しいと思います。 ※ラーメン等にも 乗せても良いと思います(o^∀^o)
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