我が家のスパサラ♬
たまご×マヨ最強説です。
うちはスパもマカロニも同じ作り方です。
このレシピの生い立ち
昔から我が家全員大好きなサラスパです♬
ほんとにいっぱいできますが、我が家の男性陣がメインじゃないかってくらいいっぱい食べてくれるんで困りません笑
余ったら翌朝、食パンに挟んで食べるのもおいしいです(灬ºωº灬)♡
我が家のスパサラ♬
たまご×マヨ最強説です。
うちはスパもマカロニも同じ作り方です。
このレシピの生い立ち
昔から我が家全員大好きなサラスパです♬
ほんとにいっぱいできますが、我が家の男性陣がメインじゃないかってくらいいっぱい食べてくれるんで困りません笑
余ったら翌朝、食パンに挟んで食べるのもおいしいです(灬ºωº灬)♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまごはゆでたまごに。
お鍋にたまごとそれが浸るくらいのお水をいれて中火～弱火で15分茹でる。 - 2
15分経ったらお鍋のお湯を流し、たまごを水につけて冷ます。
- 3
鍋に火をかけて沸騰させておく(パスタゆで用)
- 4
沸騰させてるあいだに
·きゅうり…皮を縞模様に、縦半分にカットしたら斜めに薄切りにする。
(マカロニなら薄目の銀杏切り) -
- 5
·魚肉ソーセージ…きゅうり同様に斜めに薄切りする。
-
- 6
玉ねぎ…薄くスライスする。分厚いと辛くなったりします。
我が家はスライサー様使用。少し水にさらすと辛味が減る思います。 - 7
③に少量塩(分量外)をいれパスタを表示時間茹でる。
- 8
パスタがゆで上がったら水で軽くぬめりを取る。
同時に粗熱も取ります。
むしろ冷たくします。 - 9
玉ねぎは水から取り除き水分をきっておく。
- 10
冷ましたパスタ麺に玉ねぎきゅうり、魚肉ソーセージ、塩コショウをし軽く混ぜ合わせる。
- 11
そこにマヨネーズ、細かめに刻んだゆでたまごをいれ、かき混ぜる。
- 12
マヨネーズと塩コショウである程度味を整えたら30分～1時間冷蔵庫で冷やします。
- 13
作りたてと1時間冷やしたものと結構味が変わる気がします。
食べる前に調節し直してもいいかもしれません。 - 14
これが作りたて。
-
- 15
これが食べる直前です。
マヨとたまごの馴染み方が違って見えるような見えないような笑 -
コツ・ポイント
作りたてと少し置いたのと結構かわるんで食べる前にも味を見てお好みのお味にしてください。
食べる直前に醤油を少し垂らしてもGoodです♬
つくれぽ
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