簡単！レンジ蒸しさっぱりナス
減塩想い @cook_40123340
焼くよりも早く、揚げるよりもさっぱりと、漬物よりも煮物よりも、減塩で、美味しいですよー
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりとナスが食べたくて、考えました。
簡単！レンジ蒸しさっぱりナス
焼くよりも早く、揚げるよりもさっぱりと、漬物よりも煮物よりも、減塩で、美味しいですよー
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりとナスが食べたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に、一本につき12〜14等分に切ります。
-
- 2
皿に切ったナスを入れて、ぴったりとラップをします。
電子レンジに入れて加熱800w3分くらいで、様子を見ます。 -
- 3
軽く押したら、少し凹んだ感じになるくらいで、蒸し上がりです。熱いので気をつけてください
-
- 4
蒸し上がったナスを、なるべく平たくて蓋ができる容器に入れて、うえから、みょうがの千切りを入れます。
-
- 5
つゆの素を、天つゆくらいの濃さに、水かお湯で割り、熱々のナスにうえからかけます。
全部のナスが、汁に浸かるように広げます -
- 6
さめてから、冷蔵庫で、しっかり冷やして召し上がり下さい。
コツ・ポイント
つゆの素は、お好みの味で！
水などの分量も調節してください。ただし、あまり薄いと、間のびした味になりますので、注意して。
みょうがは好みで、生姜に変えたり、両方いれたり大葉を入れてみたりしてください。
よーく、冷やすと、美味しいですよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18651369
