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唐揚げ

クック9NIZAB☆
クック9NIZAB☆ @cook_40181011

しっかり味の唐揚げ。
このレシピの生い立ち
濃い味の唐揚げが食べたくて!

唐揚げ

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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ・酒 大2
  4. ・醤油 大2
  5. ・塩 小1
  6. ・生姜チューブ 適量
  7. ・にんにくチューブ 適量
  8. ごま 適量
  9. おろし玉ねぎ(あれば) 1/4個

作り方

  1. 1

    肉を切る。

  2. 2

    肉と調味料を袋に入れて揉む。

  3. 3

    肉と片栗粉を袋に入れて振る。

  4. 4

    160度の油で揚げる。

  5. 5

    180度の油でさっと揚げる。

  6. 6

    完成!!!

コツ・ポイント

調味料いれて長時間放置しとくと、しっかり味で美味しい。

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