おうちで焼肉屋風☆ねぎ塩ダレ

おうちで焼肉屋風☆ねぎ塩ダレ

atchocolat @cook_40066951

ねぎたっぷり！！そのままお豆腐などにかけるもよし、炒め物や和えものに使うもよし、な万能だれです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ本にも載っていますが・・わたしの好きな味はこのバランスです♪

ねぎたっぷり！！そのままお豆腐などにかけるもよし、炒め物や和えものに使うもよし、な万能だれです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ本にも載っていますが・・わたしの好きな味はこのバランスです♪

おうちで焼肉屋風☆ねぎ塩ダレ

atchocolat @cook_40066951

ねぎたっぷり！！そのままお豆腐などにかけるもよし、炒め物や和えものに使うもよし、な万能だれです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ本にも載っていますが・・わたしの好きな味はこのバランスです♪

ねぎたっぷり！！そのままお豆腐などにかけるもよし、炒め物や和えものに使うもよし、な万能だれです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ本にも載っていますが・・わたしの好きな味はこのバランスです♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

1/2カップ分くらいかな？

ねぎ１本
ごま油大さじ５
ごま大さじ１．５
塩大さじ1/2～１
あらびき黒こしょう適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ねぎをみじん切りにし、ごま油に入れる。塩、こしょうも入れる。
2

ごまを指でひねって軽くつぶしながら入れる。
よーく混ぜて、３０分くらい置いて味がなじんだらできあがり☆
3

冷蔵庫で１週間くらいもちますよ(^^

コツ・ポイント

うちでは荒塩なので大1/2で作っていますが、ふつうの塩ならもう少し多めでもいいと思います。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

atchocolat @cook_40066951

2010/11/15 15:12に公開

食べることが大好きな２人の息子の母やってます。成長期メシ、アスリートメシに頭を悩ませています。