ベジタブル鮭のせエビピラフ

きゃわかみm
きゃわかみm @cook_40181115

鮭のうま味とサフラン
エビピラフの相性抜群
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったのを参考に
ライスを変えて作ってみました

ベジタブル鮭のせエビピラフ

鮭のうま味とサフラン
エビピラフの相性抜群
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったのを参考に
ライスを変えて作ってみました

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材料

1人分
  1. 冷凍エビピラフ 100㌘
  2. 1切
  3. ミニトマト 1個
  4. ほうれん草 1/4束
  5. 人参 1/4本
  6. ウコンパウダー 適量
  7. バター 10㌘
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    エビピラフに
    ウコンパウダーを
    入れて炒める

  2. 2

    人参を細切りし
    ほうれん草は塩ゆでし
    3㎝の長さに切る

  3. 3

    鮭をバターで焼き
    ほうれん草を置き
    エビピラフを
    のせてその上に
    鮭をのせてパセリを
    パラパラと♩

  4. 4

    まわりに人参と
    1/3カットにした
    ミニトマトをのせて
    できあがり

コツ・ポイント

エビピラフをウコンパウダーで
色づけすると彩りよくなります

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