炊飯器任せエビピラフ

めいら
めいら @cook_40032552

エビ ピラフ
このレシピの生い立ち
時間の無い時に

炊飯器任せエビピラフ

エビ ピラフ
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材料

2人分
  1. 冷凍エビ(中~小サイズ) 15尾
  2. ズッキーニ 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 冷凍コーン 大匙3
  6. コンソメ カップ スープ 2袋
  7. バター 大匙1
  8. お米 二合

作り方

  1. 1

    冷凍エビを解凍して
    10尾を1cmぐらいに切る。

  2. 2

    コーン以外の野菜はあらみじん切りにしておく。

  3. 3

    お米を研いで、炊飯器の目盛のかためのラインより少しだけ少なめにお水を入れる。

  4. 4

    コンソメ スープの素と、刻んだ海老と野菜を入れてかき混ぜる。

  5. 5

    一番上に、からを剥いたエビとバターを入れて炊き上げる。

コツ・ポイント

凄くアバウトなレシピです。
コンソメスープの素はカップスープの素です。
味の濃さはお好みで調節を。

コストコの冷凍エビを使用しています。

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