タッパーに干し杏を入れて盃一杯の焼酎をまぶします。

炭酸水をたっぷり干し杏が漬かる位に入れます。

冷蔵庫で半日位、置いたら食べれます。

途中で杏が頭出していたら炭酸水をヒタヒタになる位に追加して下さい。