パンにもご飯にも合う♪豆ハヤシ
emily74 @cook_40037671
ハヤシの薄切り肉を大豆に変えたら、トーストにもごはんにも合う♪素敵なソースに大変身♡
このレシピの生い立ち
大豆好きな子どものために、ハヤシライスに大量投入。
ごはんではなく、細切りトーストにもぴったり♪であっという間に完食でした。
パンにもご飯にも合う♪豆ハヤシ
ハヤシの薄切り肉を大豆に変えたら、トーストにもごはんにも合う♪素敵なソースに大変身♡
このレシピの生い立ち
大豆好きな子どものために、ハヤシライスに大量投入。
ごはんではなく、細切りトーストにもぴったり♪であっという間に完食でした。
作り方
- 1
野菜を2㎝角ぐらいに切る。
- 2
にんじんは、ラップに包み、レンジで1分～1分半加熱する。
- 3
厚手の鍋か、深型のフライパンに、少量の油を入れ、野菜を炒める。
- 4
全体に油が回ったら、大豆と水を入れ、沸騰したら、ルーを入れる。
- 5
一煮立ちしたら、できあがり♪
-
- 6
食パンの場合は、４～５等分して、トーストする。
コツ・ポイント
野菜は、残り物の野菜をどんどん入れてください。かぼちゃ、ズッキーニ、きのこ類、何でもOKです。
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