超簡単、ふわとろ山芋！
バーバママちゃん @cook_40168509
ビールに合う！ ご飯に合う！
簡単すぎて申し訳ない、山芋をすってチンするだけ☆
このレシピの生い立ち
一度、居酒屋で食べたことがあり少し我が家風に手抜きあっさり風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいてすりおろします。卵を白身と黄身に分けます。
- 2
山芋・白身・塩コショウ・ほんだしを混ぜます。お皿にいれ、真ん中に黄身をいのせます。
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- 3
ラップをして電子レンジでチ～ン！
お醤油をかけ、混ぜながら食べてくだいね！
コツ・ポイント
固さは好みですが、周りが少し固まるくらいが１番美味しいと思います。
２分くらいかな・・・。
ご飯にかけて食べたら、ものすごく美味しいですよ！
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