作り方
- 1
菜の花を茹でる。
茎を先に湯に入れて、少し経ったら全部入れて2~3分。茹ですぎると良い苦みが飛んでしまいます。 - 2
茹であがったら水気をよく絞る。
三等分に切る。 - 3
調味料を入れて、よく和えたら完成。
コツ・ポイント
ありません。すぐできます。
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