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冷やしサラダーめん
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冷やしサラダーめん-レシピのメイン写真

冷やしサラダーめん

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

暑い夏もラーメンが食べたい。でも汗だくにならない冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
暑い夏でも涼しく食べれるらーめんを作りたくて。

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ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

暑い夏もラーメンが食べたい。でも汗だくにならない冷やしラーメンです
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材料

二人分
  • サッポロ一番塩とんこつらーめん 二袋
  • レタス 4枚
  • 鶏ハム(サラダチキン) 適量
  • きゅうり 1/2本
  • たまご 二個
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作り方

  1. 1

    鶏ハムはむね肉一枚を開いてマジックソルトで味付けしてラップで巻き耐熱皿の上に置いて700wで2分半ずつ上下返してチンする

    • 冷やしサラダーめん作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。きゅうりは細ぎりにしたほうが美味しかったです。

    • 冷やしサラダーめん作り方2写真
  3. 3

    らーめんを茹でる一袋500ミリなので1Lのお水をお鍋で沸騰したら麺を入れる
    4分茹でしっかり水をきって冷水で麺をしめる

  4. 4

    目玉焼きを作る

    スープを作る
    袋の裏面に書いてる通りに水を少しずつ入れる

    • 冷やしサラダーめん作り方4写真
  5. 5

    盛り付ける

    • 冷やしサラダーめん作り方5写真
  6. 6

    たまごサラダでも☆

    • 冷やしサラダーめん作り方6写真

コツ・ポイント

スープは水を少しずついれながら混ぜる!

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ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180
2018/07/12 10:06に公開

このレシピのキーワード

レタス 鶏ハム キュウリ ラーメン 卵 豚骨

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