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モロッコインゲンのバルサミコサラダ
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モロッコインゲンのバルサミコサラダ-レシピのメイン写真

モロッコインゲンのバルサミコサラダ

さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733

簡単レシピ!
モロッコインゲンのシャキシャキサラダ。
バルサミコ酢とオリーブオイルのいい香り~♪

このレシピの生い立ち
モロッコインゲン大好き!バルサミコ大好き!なので。

簡単レシピ!
モロッコインゲンのシャキシャキサラダ。
バルサミコ酢とオリーブオイルのいい香り~♪

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モロッコインゲン大好き!バルサミコ大好き!なので。

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さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733

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モロッコインゲンのシャキシャキサラダ。
バルサミコ酢とオリーブオイルのいい香り~♪

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モロッコインゲン大好き!バルサミコ大好き!なので。

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モロッコインゲンのシャキシャキサラダ。
バルサミコ酢とオリーブオイルのいい香り~♪

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材料

4人分
  • モロッコインゲン 1パック
  • 玉ねぎ 小さめ 4分の1
  • 〇バルサミコ酢 大さじ1
  • 〇オリーブオイル 大さじ2
  • 〇塩 適宜
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンのすじを取り、半分に切っておく。
    玉ねぎを薄く切り、水に浸しておく。

  2. 2

    湯を沸かし、沸騰したところにモロッコインゲンをいれ、鮮やかな緑色になったらすぐに取り出し、水で荒熱を取る。

  3. 3

    ボールに2のインゲンと玉ねぎを入れ、〇の調味料で味をつける。

コツ・ポイント

モロッコインゲンは、茹ですぎると柔らかくなり、シャキシャキ感を失ってしまいます。

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さんぱうろ
さんぱうろ @cook_40043733
2010/11/15 09:31に公開
皆さんの素敵な料理に感心、感激しながら利用させてもらっています。サンパウロ在住。~~~~♡♡~~~~チヒナコマルメターノ隊長率いるミー君ファンクラブ会員No.5♪~~~~♡♡~~~~
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このレシピのキーワード

サラダ いんげん 玉ねぎ

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