簡単☆フライパンでとうもろこし焼売☆
ティア0520 @cook_40131833
とうもろこしの甘みが美味しい、冷めてもしっかり味でそのまま食べれる焼売です♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしの時期なので、しゅうまいに入れて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/4をみじん切りにして、とうもろこし1/2を削ぎ落とします♪
※とうもろこしは今回は生を使用♪冷凍でもokです♪ -
- 2
ボールに豚挽き肉150g位と下記調味料を入れます♪
醤油、酒、砂糖、ごま油、鶏ガラ…各小さじ①
片栗粉…小さじ② -
- 3
玉ねぎととうもろこしをボールに入れて、よくこねます♪
-
- 4
焼売の皮で包んで、フライパンに並べます♪(油なし)
水を50cc位入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにします♪ -
- 5
水が少なくなったら、蓋をはずして、水気を飛ばします♪
※下を焼きたい方は水気が無くなったら、油を回し入れて焼いて下さい♪ -
- 6
盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
くっつきやすいフライパンで作る場合は、クッキングシートを敷いた方がいいかもしれません♪
とうもろこし無しでも美味しいしゅうまいです♪
具材はアレンジしてみてください♪
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