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フライパンでシュウマイ
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フライパンでシュウマイ-レシピのメイン写真

フライパンでシュウマイ

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

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材料

20〜25個
  • 豚ひき肉 400g
  • ネギ(みじん切り) 2本
  • ●醤油 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●ゴマ油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●おろししょうが 小さじ2
  • ●鶏ガラの素 小さじ1
  • ●片栗粉 大さじ3
  • シュウマイの皮 20〜25枚
  • キャベツ 2枚
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉とネギと●の調味料を入れ
    手でしっかり混ぜる。

    • フライパンでシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    手にシュウマイの皮をのせ、具はスプーンで押し込む感じで形作る。

    • フライパンでシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにキャベツを敷き、シュウマイを並べ、水1カップ加えて、沸騰したら中火で10分蒸す。

    • フライパンでシュウマイ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでからし、お醤油少しつけて。

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はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449
2013/08/28 09:40に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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