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きのことこんにゃくの炒め物
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きのことこんにゃくの炒め物-レシピのメイン写真

きのことこんにゃくの炒め物

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2~3人分
  • 豚こまきれ肉 150g
  • しめじ 1袋
  • 舞茸 1袋
  • エリンギ 1パック
  • こんにゃく 1枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 青葱小口切り 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは熱湯で茹でアクを取り5㎜くらいに切る
    豚肉は塩胡椒する

  2. 2

    しめじ、舞茸は軸を取りほぐす。エリンギは半分に切り手でさく

    • きのことこんにゃくの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉を炒めて一旦取り出す

    • きのことこんにゃくの炒め物作り方3写真
  4. 4

    きのことこんにゃくを入れ炒め
    しんなりしてきたら豚肉を戻し入れ、酒、醤油 みりんを入れて
    混ぜ炒める

    • きのことこんにゃくの炒め物作り方4写真
  5. 5

    ネギの小口切りを入れてごま油を入れて混ぜて火を止める
    器に盛ってできあがり

    • きのことこんにゃくの炒め物作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2010/11/15 09:24に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ エリンギ こんにゃく お肉 酒 まいたけ 豚こま 青ネギ

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