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女子人気絶対!!!もやしとエノキの卵炒め
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女子人気絶対!!!もやしとエノキの卵炒め-レシピのメイン写真

女子人気絶対!!!もやしとエノキの卵炒め

おさるサン
おさるサン @cook_40178642

トロトロ料理が好きで、色々試しています（^人^）これは学生時代からよく作っている、格安＆簡単料理です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
安いもやしとエノキを、大好きな卵＆チーズで炒めました!!!

トロトロ料理が好きで、色々試しています（^人^）これは学生時代からよく作っている、格安＆簡単料理です( ^ω^ )
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安いもやしとエノキを、大好きな卵＆チーズで炒めました!!!

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女子人気絶対!!!もやしとエノキの卵炒め

おさるサン
おさるサン @cook_40178642

トロトロ料理が好きで、色々試しています（^人^）これは学生時代からよく作っている、格安＆簡単料理です( ^ω^ )
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安いもやしとエノキを、大好きな卵＆チーズで炒めました!!!

トロトロ料理が好きで、色々試しています（^人^）これは学生時代からよく作っている、格安＆簡単料理です( ^ω^ )
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材料

たっぷり1人前
  • もやし 1袋
  • エノキ 1/2〜1袋
  • オリーブオイル 適量
  • 塩こしょう 適量
  • とろけるチーズ 一掴み
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水分を切る。エノキは石づきを切って、適当な大きさに割く。

  2. 2

    オリーブオイルを入れてフライパンを熱し、温まったら1を入れて中火で2〜3分炒める。

  3. 3

    全体が少ししなっとしたら、火を止めて塩コショウをして軽く混ぜ、とろけるチーズ一掴みを加える。卵も直接割り入れる。

  4. 4

    全て入れ終わったら火を付け、中火で全体をかき混ぜながら、好みのトロトロまで火を入れる。好みの硬さになったら完成（^人^）

コツ・ポイント

私は洗い物を減らすため、もやしは袋ごと洗い、エノキはキッチンバサミを使います！
トロトロ好きは、たっぷりチーズがオススメです（^人^）

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おさるサン
おさるサン @cook_40178642
2013/06/11 07:16に公開
気ままにする料理は好きだけど、毎日家族に作らないといけないマストな料理は少し苦手。。。私の料理のバリエーションが少ないので。。。ここでたくさん勉強して、大好きな家族に美味しい料理を食べてもらいたいな＾＾
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし 卵 チーズ

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