お稲荷さん♫（山盛り20個分）
ゆなタン♪ @cook_40173935
自分好みのしっかり甘辛、覚書
このレシピの生い立ち
いつもお寿司屋さんでお稲荷さんを食べるムスメが、おもいっきりたくさん食べられるよーに、いっきに20個作れるレシピを味見しながら考えました♫
お稲荷さん♫（山盛り20個分）
自分好みのしっかり甘辛、覚書
このレシピの生い立ち
いつもお寿司屋さんでお稲荷さんを食べるムスメが、おもいっきりたくさん食べられるよーに、いっきに20個作れるレシピを味見しながら考えました♫
作り方
- 1
挙げを袋の上から、押さえつけて潰す。
半分に切る。
（めん棒があればそれでゴロゴロ） - 2
水が沸騰したら軽く煮て、油抜き。
ザルに開けて、少し冷めたら手で水を絞りながら、中を開ける。 - 3
★調味料を全部まぜ、開けた揚げから鍋にいれていく。
全部揚げを入れたら揚げを混ぜた後に、火をいれ落し蓋。 - 4
煮汁がなくなるまで、中火〜弱火で煮詰める。
コツ・ポイント
しっかり味の甘め☆
煮る時に、途中上下をかえしたほぅが、全体的に均一に味が入ります。
すし飯を詰める時には、あげを軽ーく絞りながら(^_−)−☆
ご飯は3合ぐらぃ入ります〜( ^ω^ )
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522553
