めちゃ簡単!大根・白菜・ベーコンの重ね煮

hinakuro
hinakuro @cook_40149549

切って重ねて煮るだけ。失敗なしの簡単ホクホクメニューです♪
このレシピの生い立ち
寒い季節に、お野菜がたくさん採れて体が温まるレシピを。

めちゃ簡単!大根・白菜・ベーコンの重ね煮

切って重ねて煮るだけ。失敗なしの簡単ホクホクメニューです♪
このレシピの生い立ち
寒い季節に、お野菜がたくさん採れて体が温まるレシピを。

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材料

4人分
  1. 白菜 3枚
  2. 大根 1/3本
  3. ベーコン 100g
  4. 固形スープ 1個
  5. 塩・こしょう 各少々
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、大根は薄い輪切り、ベーコンは半分の長さに切る。

  2. 2

    お鍋に大根、白菜、ベーコンの順に重ね、水1カップ、固形スープを加えてふたをし、約20分煮る。

  3. 3

    煮えたら、塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    重ねた状態で切り分けていただきましょう♪スープまでおいしいです。

コツ・ポイント

今回はショルダーベーコンが残っていたのでそれを使いましたが脂身が少ないので旨みがあまり出ませんでした(v v) このお料理には脂多めのベーコンの方がおいしくできます♪

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今日つくる
hinakuro
hinakuro @cook_40149549
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料理はとっても苦手です・・・。我が家の食事といえばワンパターンな上にお肉メニューに偏ってきているので、お肉以外の食材も取り入れながらおいしく、しかもお手軽に作れるものを色々試してみたいと思っています^^
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