七穀バターで 丸パン♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

いつものマーガリンを 七穀バターに。
素朴な味に 仕上がりました。
このレシピの生い立ち
七穀バターの 賞味期限が もうすぐだったので いつものマーガリンのかわりに
いれてみました。

七穀バターで 丸パン♪

いつものマーガリンを 七穀バターに。
素朴な味に 仕上がりました。
このレシピの生い立ち
七穀バターの 賞味期限が もうすぐだったので いつものマーガリンのかわりに
いれてみました。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 3g
  4. 30g
  5. 90g
  6. 七穀バター 25g
  7. ドライイースト 3g
  8. アーモンドスライス トッピング用

作り方

  1. 1

    材料を、アーモンドスライス以外、全てHBに、入れて、生地コースを スタートさせます。
    卵の残りは とっておきます。

  2. 2

    できたら 6分割して、丸めて ベンチタイム15分。
    もう一度 丸めなおして、2次発酵。

  3. 3

    2倍に膨らんだら、残った卵液を表面に塗って、アーモンドスライスを トッピングします。180度で13分焼成

  4. 4

    このバターを 使いました。

コツ・ポイント

形は お好みの形で♪

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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