＊キムチ味の豚ひき肉じゃが＊～韓国風♪

＊キムチ味の豚ひき肉じゃが＊～韓国風♪-レシピのメイン写真

＊キムチ味の豚ひき肉じゃが＊～韓国風♪

ココニコDX @cook_40168421

甘辛い味付けが肉じゃがにベストマッチp(^_^)q ご飯が進みます☆彡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉料理を作ろうと思い、肉じゃがにしました(^ ^)冷蔵庫にキムチもあったので、キムチも入れて。子供も食べれるように甘めに作りました☆彡

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豚ひき肉料理を作ろうと思い、肉じゃがにしました(^ ^)冷蔵庫にキムチもあったので、キムチも入れて。子供も食べれるように甘めに作りました☆彡

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材料

4人分

豚ひき肉 100g
ジャガイモ 3個
玉葱小1玉
キムチ 100g
酒 100cc
みりん大さじ3
醤油大さじ1
コチュジャン小さじ1
水 100cc

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき一口大にきり、水にさらす。玉葱は皮をむきくし切りにする。
2

フライパンに油（分量外）大さじ1を熱し、ひき肉、玉葱、イモの順に炒め、キムチと調味料、水も全て入れて落とし蓋をして煮る。
3

時々まぜながら、ジャガイモにひが通れば出来上がり。

コツ・ポイント

あまり煮すぎるとイモがクズクズになってしまいます。竹串が通るくらいで火を止め後は余熱で充分です。一度冷ますと味がよく馴染みますp(^_^)q

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ココニコDX

ココニコDX @cook_40168421

2010/11/15 12:13に公開

このレシピのキーワード

肉じゃがじゃがいも豚ひき肉キムチ酒コチュジャン玉ねぎ

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