簡単!おにゃんこ焼そば☆めんつゆにつけて

まさDon @cook_40092845
ごま油、焼そば、鰹節、めんつゆだけでできるシンプルなつけ焼そば☆
地元の店では『おにゃんこ焼そば』と呼ばれていました♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、家の近くにあった居酒屋さんで『おにゃんこ焼そば』として出されていたものを、思い出しながら作りました☆
簡単!おにゃんこ焼そば☆めんつゆにつけて
ごま油、焼そば、鰹節、めんつゆだけでできるシンプルなつけ焼そば☆
地元の店では『おにゃんこ焼そば』と呼ばれていました♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、家の近くにあった居酒屋さんで『おにゃんこ焼そば』として出されていたものを、思い出しながら作りました☆
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、中火にしてそばを炒める。水を加えるタイプは、表示より10ml少なくし、少しかために炒めあげる。
- 2
2~3分炒めて火が通り、水分が飛んだらソバを皿に移して、鰹節をかける。
- 3
つけつゆを冷水でつくる。
(濃縮タイプのめんつゆの場合、つけつゆは1:1の割合で作る事が多いです) - 4
出来上がり。
温かい焼そばを冷たいつけつゆに浸けながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
温かさと冷たさを両方楽しむと美味しいので、出来立てをすぐ食べてくださいね♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
めんつゆ使用!! 和 焼きそば めんつゆ使用!! 和 焼きそば
BBQの残り焼そばをもらったのですがソース気分じゃないなあ。ということで、めんつゆ使用の和風ヤキソバをつくってみたら激うまでした! フラミンゴ -
酸っぱくなったキムチは焼きそばに使うべし 酸っぱくなったキムチは焼きそばに使うべし
ゴマ油で炒めた焼きそば麺が香ばしい焼きそば♪キムチの辛さがプラスされてピリッと辛い焼きそばです(*´꒳`*) AKARU☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607317