煮りんごを作る（電子レンジに、▲の材料を入れてチンするか、なべでさっと煮る）。
クタクタでなく半生ぐらいがベスト。

★の材料を上から順番にボールにいれ、ホイッパーで混ぜる。特に最後の油を入れたら、もったりするまでよく混ぜる

2のボールに粉類を振るいながら入れて、ごむべらでさくっと混ぜる。粉っぽさが残っているうちに１のりんごを入れる。

180度に余熱したオーブンに入れて45分。串に生地がついてこなければ完成。