あんかけ炒飯
zzz0907 @cook_40181389
帆立の出汁が
とってもおいしい！
彩もきれいです☆//
このレシピの生い立ち
味覇を使っておいしい
炒飯を作りたかったので。
少し工夫してあんかけにしました◎
あんかけ炒飯
帆立の出汁が
とってもおいしい！
彩もきれいです☆//
このレシピの生い立ち
味覇を使っておいしい
炒飯を作りたかったので。
少し工夫してあんかけにしました◎
作り方
- 1
フライパンにごま油をしいて熱し、
具材を炒めます - 2
火が通ったら卵をいれ、
軽く炒めます - 3
ごはんをいれ、
さらに炒めます - 4
塩・こしょうと味覇で
味付けをします
※味が薄い場合は塩・こしょうで
味を整えてください - 5
あんかけ作り
※できれば炒飯と同時進行
卵、片栗粉以外の材料を
小鍋にいれ一煮立ちさせます - 6
沸騰したら溶き卵をいれながら
すばやくかき混ぜます - 7
火を消して片栗粉でとろみをつけます
- 8
炒飯にあんかけをかけて
できあがり
コツ・ポイント
味覇が決め手なので
必ずいれてください！！
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