人気メニュー♡ポークビーンズ

ぱんどけーきおばさん
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983

ごはんがすすむおかず!懐かしい給食の味です。
このレシピの生い立ち
子供がもらってきた、給食のレシピをアレンジして作ってみました。

人気メニュー♡ポークビーンズ

ごはんがすすむおかず!懐かしい給食の味です。
このレシピの生い立ち
子供がもらってきた、給食のレシピをアレンジして作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 160g
  2. ベーコン 40g
  3. 大豆(水煮) 160g
  4. 玉ねぎ 360g(小4個)
  5. じゃがいも 280g(中4個)
  6. にんじん 100g(小1本)
  7. グリンピース(冷凍) 40g(1/2カップ)
  8. ○ケチャップ 大さじ5
  9. ○ウスターソース 大さじ1
  10. ○砂糖 小さじ2
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. コンソメスープの素 1個(4g)
  13. ○胡椒 適量
  14. 300cc

作り方

  1. 1

    にんじんを5㎜くらいの、じゃがいもは1cmくらいのさいの目切りにする

  2. 2

    玉ねぎをくし形切りにする

  3. 3

    ベーコンは5㎜幅に切る

  4. 4

    フライパンにベーコンと豚肉を入れて中火で炒めていく
    ベーコンと豚肉の油だけで大丈夫です

  5. 5

    豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れる

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもとにんじんを入れる

  7. 7

    じゃがいもの表面が透き通ってきたら、水と調味料と大豆を入れる

  8. 8

    10分くらい煮たら、グリンピースを入れる

  9. 9

    5分くらい煮たら出来上がり
    煮汁はこんな感じになります

コツ・ポイント

ビーンズなんだけど、じゃがいものホクホクした感じがサイコーなんです!

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ぱんどけーきおばさん
に公開
パウンドケーキを作った時に旦那がふざけて、「ぱんどけーきおばさん」って言ったのでこの名前にしました♡ぱんどけーきおばさんが最初に投稿したレシピはパウンドケーキです。
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