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わかめと大豆の炒め物 *糖質制限用*
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わかめと大豆の炒め物 *糖質制限用*-レシピのメイン写真

わかめと大豆の炒め物 *糖質制限用*

ギュウスジ
ギュウスジ @cook_40169997

これ一品で色んな栄養素がとれます!
このレシピの生い立ち
「まごわやさしい」を簡単、手軽に摂取できないかなぁと考えました。
玉ねぎとじゃこを入れたら「い=芋」以外が一品で取れます。

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玉ねぎとじゃこを入れたら「い=芋」以外が一品で取れます。

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わかめと大豆の炒め物 *糖質制限用*

ギュウスジ
ギュウスジ @cook_40169997

これ一品で色んな栄養素がとれます!
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玉ねぎとじゃこを入れたら「い=芋」以外が一品で取れます。

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材料

4人分
  • 大豆(ドライパック) 1缶(140g)
  • 生わかめ (乾燥わかめ) 30g~50g(5~7g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • ごま 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • 料理酒 大さじ1杯
  • 顆粒だし 小さじ1~2
  • しょう油 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    わかめは塩抜きしてから食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきをとってバラしておく。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を入れ、大豆、しめじ、わかめ
    の順に炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、料理酒、顆粒だし、しょう油の順に味付けし最後にごまを混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです(^_^;)

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ギュウスジ
ギュウスジ @cook_40169997
2015/07/20 09:07に公開
ゆる糖質制限実行中~♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆 シメジ ワカメ 酒 生わかめ ゴマ

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