キムチ＆コチュジャンおにぎり
liqueur☆ @meux
キムチと韓国の唐辛子味噌、コチュジャンをご飯に混ぜ込んだ、韓国風おにぎりです。
このレシピの生い立ち
韓国料理を作ろうと思い、コチュジャンを買ったものの、大量で使い切れなかったため、キムチを混ぜておにぎりの具材にしてみました。
キムチ＆コチュジャンおにぎり
キムチと韓国の唐辛子味噌、コチュジャンをご飯に混ぜ込んだ、韓国風おにぎりです。
このレシピの生い立ち
韓国料理を作ろうと思い、コチュジャンを買ったものの、大量で使い切れなかったため、キムチを混ぜておにぎりの具材にしてみました。
作り方
- 1
ご飯は使う分だけ取り分けておきます。
-
- 2
キムチをみじん切りにします。
-
- 3
ご飯の中に、キムチのみじん切りとコチュジャンを入れ、よく混ぜます。
-
- 4
ご飯を四等分に分け、おにぎりを4つ作ります。
-
- 5
完成です。
-
コツ・ポイント
キムチの辛さにより、コチュジャンの量もお好みで加減して下さい。
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