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豚肉と豆腐のキャベツ煮☆
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豚肉と豆腐のキャベツ煮☆-レシピのメイン写真

豚肉と豆腐のキャベツ煮☆

クックRRDAH9☆
クックRRDAH9☆ @cook_40181459

検索したもの(レシピID 20098577)を少しアレンジして作ったら、定番メニューにして欲しいと言われました♪

このレシピの生い立ち
ダイエットを開始☆ 油を使わずに冷蔵庫にあるもので料理をしたかった。これならご飯なしでいける♪

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豚肉と豆腐のキャベツ煮☆

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クックRRDAH9☆ @cook_40181459

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材料

  • 豚バラ 200g
  • キャベツ 1/2個
  • 木綿豆腐 3個パック
  • 出汁 600cc(だしの素小さじ2)
  • 酒、みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2弱
  • 塩、にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に出汁、酒、みりん、醤油、にんにく、塩を入れ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    豚バラブロックを薄切りしたものを入れ、アクをとる。

  3. 3

    9等分にした豆腐×3個を入れる。

  4. 4

    ざく切りにしたキャベツを入れ、蓋をして10分程煮る。
    完成☆

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クックRRDAH9☆
クックRRDAH9☆ @cook_40181459
2015/07/23 12:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚肉 キャベツ にんにく 酒 もめん豆腐

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